Godt Lokalt
Godt Lokalt er et verdibasert konsept som styrer mot optimal forvaltning av mat & drikke.
Vi mener at målet for denne forvaltningen skal være til samfunnets beste. Vi i Godt Lokalt jobber derfor hver dag for å bidra til at samfunnet i større grad fokuserer på optimal forvaltning av mat & drikke. Det dreier seg tross alt om selveste primærbehovet, behovet som ingen kan velge vekk og som vi alle er helt avhengig av for å overleve, uansett sivil status og økonomisk evne. Utover overlevelses-elementet påvirker denne forvaltningen livene våre i svært mange sammenhenger, kanskje i mye større grad enn vi vanligvis reflekterer over.
«Vi mener at hver eneste innbygger bør ha krav på god tilgang til et rikt mangfold av mat & drikke, av god kvalitet.»
Mat & Helse
Helsen vår er et resultat av hvordan genene våre påvirkes av klima, miljø, søvn, aktivitet og næringsinntak. Heldigvis har vi i dag mye kunnskap om dette, noe som gir oss muligheter for å påvirke vår egen helse og livskvalitet. Som enkeltindivider er det først og fremst søvn, aktivitetsnivå og næringsinntak vi styrer over i det daglige. Aktivitet og mosjon er viktig, men i dag vet vi at foruten søvn er kvaliteten av det daglige næringsinntaket menneskets viktigste bidrag til egen helse. Da skjønner vi også at vi bør prioritere dette høyt og vektlegge at maten og drikken som vi konsumerer er av en god kvalitet. For vår egen del, men ikke minst fordi vi har et ansvar for å gi barna våre det beste utgangspunktet for å lykkes i livet.
Mat & Livskvalitet
Livet handler heldigvis om mer enn overlevelse. Livet handler om å leve! Gjennom å oppleve! Og vi opplever gjennom sansene våre. Mat & drikke appellerer til og stimulerer de fleste sansene våre. Derfor blir mat & drikke enda viktigere for oss, for livsopplevelsen og livskvaliteten sin skyld.
Mat & Sosiale Opplevelser
Verden er i stadig endring og mye har endret seg bare de siste tiårene. Mange har en opplevelse av å være i en tidsklemme og i stadig større grad utspilles det sosiale livet digitalt. Oppmerksomheten mot måltidene og opplevelsene av disse er derfor nå blitt en av våre aller viktigste felles livskvaliteter. Ikke minst fordi at dette er en av de få sosiale arenaene med faktisk og fysisk tilstedeværelse.
Mat & Mangfold
Vi mener at hver eneste medborger bør ha krav på god tilgang til et rikt og fullstendig mangfold av mat & drikke, av god kvalitet og til en riktig pris på hver vare. Dette jobber vi derfor for å bidra til, hver eneste dag.
Mat & Pris
I et perspektiv som handler om livskvalitet bør mat & drikke ha sin rettmessige status og posisjon i samfunnet. Da må først samfunnsdebatten om mat & drikke handle om optimal forvaltning, ikke om prisen på enkeltvarer. Prisen på en vare skal være et resultat av hva det koster å bringe varen frem til forbruker, med en forsvarlig fortjeneste i alle ledd. Forutsatt at forvaltningens definerte verdier er ivaretatt hele veien. Deretter bør fokuset på pris handle om konsumets totalpris, som da bør være så lav som mulig.
Mat & Verdier
Opplevelser knyttet til mat & drikke er noe av det som alltid skal følge oss gjennom livet, uansett tidsepoke. Vi må som folk derfor snart finne sammen og ta ansvar for at vi skal lykkes med den viktigste forvaltningen av alle. Gode og definerte verdier må være styrende for dette arbeidet.
I det perspektivet har vi i Godt Lokalt definert disse 7 verdiene. Vi bruker de som veiledere i vårt arbeid for å bidra til optimal forvaltning av mat & drikke.
Våre 7 verdier
Du kan klikke på verdiene dersom du vil vite mer om hva vi legger i disse: