Empress Norge AS
Empress er et norsk alkoholfritt botanisk bryggeri som spesialiserer seg på å lage fermenterte drikker med funksjonelle, næringsrike ingredienser. Våre signaturdrikker, Kombucha og Winealts, er kjent for sine unike og livlige smaker.
Vår Kombucha er brygget på vårt bryggeri i Kolbotn, Norge, bringer Empress bevisst feiring til enhver anledning — fra hverdagsmiddager til elegante sammenkomster. SVART 01 Arktisk. Mineralsk. Vill. Inspirert av Svartisen isbre, med rent og mineralitet fra Saltstraumen, verdens sterkeste malstrøm og urørt av menneskehender. Svart 01 er smaksatt med ville vekster som naturlig finnes i området rundt breen, og med havsalt fra Saltstraumen, verdens sterkeste malstrøm. Denne alkoholfrie og perlende drikken gir smaken av Arktis i hver dråpe. Simen Vatne, oppvokst like ved Svartisen har sammen med bryggeriet Empress skapt en unik drikkeopplevelse. Passer til: Østers, Skalldyr, Fisk, Storvilt, Røktmat, Lett krem og syrlig desserter, Nordiskmat. Jordbær & Hibiskus Kombucha Fruktig. Syrlig. Forfriskende. Omfavn den livlige smaken av modne norske jordbær, komplementert av blomstrende hibiskus og et hint av aromatisk kardemomme. Med sin delikate balanse mellom sødme og syrlighet, er denne lette, perlende kombuchaen den perfekte følgesvenn for enhver anledning. Passer til: Salater, Lyst kjøtt, desserter, sjokolade. Ingefær og Gojibær Kombucha Opplev den varme kryddertonen fra ingefær kombinert med sødmen fra gojibær og rikdommen fra gotu kola. Frisk og lav på sukker, denne kombuchaen tilbyr en perfekt blanding av fyldig smak og forfriskende letthet. Ideell for å krydre dagen din! Passer til: Asiatisk, Skalldyr, Fisk, Salater Rødbete og Eple Kombucha Jordaktig, Frisk og Søt Fordyp deg i den jordnære rikdommen fra rødbete, løftet av krydret ingefær og gurkemeie, med et hint av eplebalsamico for en syrlig vri. Denne dristige, lav-sukker kombuchaen tilbyr en flerlagssmak, perfekt for alle tider på dagen. Passer til: Grønnsaker, Oster, Lyst kjøtt, Vilt, Sopp.
