Hitras Krydderi
Hitras Krydderi lager smakfulle krydder med tydelig forankring i norsk natur og kystkultur. Produktene er basert på 100 % naturlige og nøye utvalgte ingredienser, beriket med sukkertare fra øyriket Hitra og Frøya.
Sukkertaren tilfører naturlig umami, den femte grunnsmaken som gir maten fylde og dybde uten å overdøve råvarenes egen smak. Tare er samtidig en av havets mest næringsrike råvarer og inneholder blant annet naturlig jod, kalsium, magnesium, sink, kalium og B-vitaminer. Krydderblandingene fra Hitras Krydderi er helt uten tilsatt salt og representerer en annen måte å bygge smak på. Umami utvikler smaken gradvis og gir dybde over tid, i motsetning til salt som gir en umiddelbar og kraftig smaksopplevelse. I tillegg tilbyr Hitras Krydderi saltprodukter basert på håndhøstet, norsk og uprosessert salt, inkludert taresalt som et sunnere alternativ. Kvalitet, smak og bærekraft står sentralt i alt de gjør, og råvarene er så langt det lar seg gjøre lokale, norske og økologiske. Hitras Krydderi ønsker å gi gode smaksopplevelser og inspirere til en mer bevisst og naturlig bruk av krydder.
- 100 % naturlige ingredienser
- Glutenfritt
- Krydder uten tilsatt salt, beriket med tare
- Naturlig umami som bygger smak
- Håndhøstet, norsk og uprosessert salt
- Fokus på kvalitet, bærekraft og norske råvarer
