Hognabrygg
Hognabrygg startet som mange andre med brygging på kjøkkenet. Vi ønsket oss fruktige humlerike øl, fatlagrede stouts, glemte klassikere, og eksperimentelle brygg i våre lokale butikker.
Vi var det første håndverksbryggeriet som gikk for boks-tapping fra første stund, for optimal kvalitet på ølet, og for miljøet. Pantbare bokser som gjenvinnes er beste sort! Variert faglig bakgrunn i eiergruppa og blant ansatte, gav oss muligheten til også å tenke gjenbruk av tanker og maskiner, med godt vedlikehold holder utstyret lenge.
Hognabrygg er stolt samarbeidspartner med Bonsak Malt, en gård i Trøndelag som leverer høykvalitetsmalt til våre øl. Gjennom året brygger vi over 20 øl med trøndersk malt, 6 av dem finner du i dagligvare. Kvalitet og miljø!
Hognagjengen har gjort drømmen til virkelighet; vi leverer spennende, ferske og friske, fyldige og søte øl, etter mottoet;
Det beste ølet er ikke brygget ennå!
