KAAB Bryggeri
Skapergleden gjennomsyrer vår tilnærming til bryggefaget. Det innebærer eksperimentering, feiling og perfeksjonering – og en evig søken etter å finne de beste lokale råvarene, en unik gjærkultur, eller nye måter å benytte restene av ølproduksjonen.
Lokalt håndverksøl Håndverksøl betyr at vi brygger uten industrialisert mekanikk, på tradisjonelt vis. Det brygges ikke mye om gangen, og vi gjør ikke kompromisser på kvalitet. Vi strekker oss etter å bruke mest mulig lokale, kortreiste råvarer. Vi lager sesongbaserte øl i tillegg til fast sortiment, og kan også produsere for restauranter og barer som ønsker å tilby «sitt eget» øl.
