Dette er en typisk høstrett med masse smak, servers gjerne med hjemmelaget potetkrem/ mos, møre rotgrønnsaker og rødvins sjy. Fantastisk godt!
Kok opp 2 liter vann og skru deretter ned på lav styrke. Varm så posen i vannbadet, uten at det koker, i 30 min. Ta skanken ut av posen og brun den lett i varm panne med smør, hvitløk og ferske urter.
Vel bekomme!